allergie au lait de vache

Qu’est-ce qu’une allergie au lait de vache ?

L’allergie au lait de vache (également connue sous le nom d’allergie aux protéines du lait de vache ou APLV) est une réponse anormale du système immunitaire (défense) de l’organisme, dans laquelle les protéines d’un aliment (dans ce cas, le lait…